Tu as pensé à des lasagnes ? Il y a plein de variantes possibles ( au poisson, aux légumes, végétariennes ou à la viande, …) et ça peut faire plusieurs repas.
Sinon avec le poulet, tu peux faire un poulet coco-curry ou au cidre & aux champignons.
C’est un peu tôt aussi s’il fait encore chaud mais tu as les grands classique si tu aimes : blanquette de veau ( ou de dinde), osso bucco, daube, pot-au-feu,…
De mon coté , ce weekend je prépare une soupe au pistou !
Qu’est ce que tu appelles un plat familial ? Un plat genre complet qui peut te faire plusieurs repas ?
En été ici, on tourne à la grosse salade composée. Pas vraiment de recette, c’est en fonction de l’inspiration du moment. J’en fais une par semaine, ça nous fait plusieurs repas. Mes favorites sont pâtes/poulet/mozza/olives ou un bon taboulé libanais des familles (donc beaucoup d’herbes, peu de semoule)
Sinon, hachis parmentier, lasagnes et variantes comme l’a dit Sun-Spirit, bœuf bourguignon et autre plat en sauce, aubergines à la parmesane ou moussaka, quiche et autres tartes.