Vos recettes de marinade?

Bonjour,

Je n’ai pas accès à un BBQ mais je peux quand même faire des marinades :yum:
Hier j’ai fait du port façon gyros avec du tzatziki maison, et le soir j’ai pu manger les restes en sandwich dans du pain pita.
C’est dans doute une de mes marines préférées.

Et vous, les marines vous en faites ?

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Je ne connais pas! Quelle est ta recette? Ça a l’air appétissant !
Je fais de temps en temps une marinage orange/citron/miel pour mettre avec de la viande blanche et du blé

Ce sujet m’intdresse, mariner ce n’est pas dans mes habitudes culinaires, mais dernièrement j’ai mariné du boeuf avant d’en faire un bourguignon et c’etait fameux.
Alors donnez-moi des recettes !!!

Ma soeur m’avait fait parvenir des USA des marinades bbq toutes prêtes, 0cal, du style bourbon épicé, hot tequila, c’était pas mal.

Sinon moi je fais poulet huile d’olive sauce soja, quand j’y pense (c’est à dire pas souvent, je vais y resonger car le poulet du supermarché est moins bon que celui de mon volailler du marché).