Je viens de me faire une ratatouille ce matin!!!
J’ai ensuite congelé la ratata en plusieurs morceaux.
Fière alors !!!
Car difficultés énormes pour moi à me faire de la cuisine !!!
Ces derniers mois, ou plutôt, depuis la pandémie: plus envie de me faire du bien à cuisiner…
Ce soir?..
Un peu de ratatouille + petits pois…
Demain?..
Volonté de décongeler du céleri rave. Mais je ne sais à comment le préparer, pour me faire un bon plat…
Auriez vous un idée pour ?..
En soupe ou en purée ? Avec peut-être un morceau de viande si tu en manges ou une omelette ? Ou peut-être rôti au four avec du thym et de l’ail ?
Cet aprèm’, je préparerais des légumes pour le couscous de ce soir. + courgettes en prévision d’une tarte + une salade composée en prévision des chaleurs qui s’annoncent ! Histoire de commencer la semaine sans me poser de questions, na !
Ce midi crumble tomates/oignons /courgettes raclette italienne avec des pommes au four à la cannelle.
Ce soir : roulé épinards/boursin/ saumon
Demain : restes et je ferai une mousse au chocolat que le petit me réclame depuis un moment
Ce midi : tomates en salade avec feta et olives, accompagnées d’une socca (farinata)
Ce soir sauté de champignons avec du riz
Ce soir pommes de terre trouées et remplies de chair à saucisse dedans cuites à la cocotte en fonte.
Hier?..
Farine + levure de boulanger + un blanc d’oeuf … => Pâte à lever.
+
Choux de bruxelles,
+
Chou vert blanchi,
+
Fromage râpé…
=
Méli-Mélo à ma Sauce…
Mon « expériciença… »
Qui a trop cuit au four…
=>
Ajout d’une marinade (vin blanc + herbes de provences + carottes en morceaux + un peu de sel pendant plusieurs heures - le temps que je travaille… - ) + au dernier moment: un zeste de lait (pour ramolir Mon Expérienza à ma Sauce!!!
miam, il faurda que je tente cette recette
Oui c’est une recette trés simple, économique et rapide à préparer.
Je la tiens de ma grand-mère.
Alors je vais essayer la pomme de terre à trou par contre je mettrai du boeuf haché car la chair à saucisse m’écoeur 
J’ai enfin fait le cake salé chorizo et poivrons.
Je tenterais à nouveau mais avec de la fêta, je trouve ce cake trop doux à cause du poivron rouge.
J’essaierai alors. Je dois avouer que je ne cuisine pas beaucoup en ce moment. J’ai le cerveau en ébulition 
