J’opterais pour ce genre de solution : https://www.bikelec.fr/blog/spybike-gps-suivez-votre-velo-et-son-voleur-a-la-trace/ https://www.20minutes.fr/high-tech/2622367-20191010-video-bike-tracker-mouchard-gps-suffira-proteger-velo-contre-vol
En plus d’un solide antivol bien sûr 
(un seul lol) Bon idéalement il faudrait qu’il soit intégré au cadre, mais ça deviendrait compliqué pour changer les piles '^^
Concernant les roues : « Avec son antivol de roue WheelNutz, Kryptonite propose un système de verrouillage ingénieux. Deux écrous positionnés aux extrémités des axes de roues à la place des écrous d’origine qui sont impossibles à desserrer lorsque le vélo est à l’endroit. En effet, il faut retourner le vélo à l’envers pour dévisser les boulons. Ainsi, si le vélo est correctement attaché à un point fixe, impossible pour le voleur de le retourner et de s’enfuir avec vos roues. »
Pour la selle ils proposent un collier de serrrage à clé unique (est-elle vraiment unique ?!), ou un antivol additionnel… Bon tout ça décourage un peu :-/
(Source : https://www.antivol-velo.com/meilleurs-antivols-selle-et-roues/)
Sinon déménager c’est une bonne solution +1 Chapinette '^^